Цитата:
|
Сообщение от Alt
Цитата:
|
Что за зверь такой, поясните? Интиресно.
|
например - "альтозавр" 
знаем плавали
Цитата:
|
с самодельной солёной сёмгой
|
не, рыбы у меня щас нет, у меня есть два кусмана мяса (уже полтора).
вот с ними и надо чёнить страшное сотворить. %) |
Тогда тебе сюда
http://www.cooking.ru/interceate_exc...age562562.html
Пощёлкай по ссылкам внизу страничк,и там прикольное обсуждение данного вопроса, в плане жаркого.
И вот ещё рецепт попался на Яндексе.
Котлеты мясо-картофельные, жаренные в духовом шкафу
На 4 порции:
400 г молотой телятины (свинины и телятины пополам),
200 г колбасы,
200 г пшеничного хлеба,
4 картофелины,
2 зубчика чеснока,
2 кусочка внутреннего жира,
молотый черный и красный перец, тмин, соль.
Молотое мясо вторично пропустить через мясорубку с колбасой, внутренним жиром, намоченным в молоке хлебом и вареным картофелем; хорошо вымешать со стертым с солью чесноком и перцем. Мокрыми руками сформовать 4 продолговатые котлеты, положить их на смазанный маслом небольшой противень, подлить воды, затем приправить солью, тмином, перцем и жарить 25 минут в умеренно нагретом духовом шкафу.
Гарнировать солеными огурцами, тушеным рисом, картофельным пюре.
Взято
http://povarenochek.narod.ru/recept/...elatina/15.htm
Вообще зайди сюда может чего подберёшь по вкусу:
http://www.yandex.ru/yandsearch?rpt=...F6%E5%EF%F2%FB