мсяо :)
лежат у меня в морозилке два куска сабжа, кило по полтора, говядина, точнее - телятина :)
так вот, я всё думаю, а чё бы это мне с им сделать? есть какой нить простенький рецепт? вроде - положить мороженое мясо на разогретую сковородку, закрыть крышкой, выждать пол часа и ... печёно вепрево колено готово! только пожалуйста чёнить для "...завров" (не как тут - Для тех кому это интересно!!!! Кулинарная книга рецептов!!!!), а то ж, в голове моей опилки и длинные слова меня только расстраивают :/ |
Берешь, крутишь на мясорубке, трешь туда несколько луковиц, бьешь пару яиц... Соль, перец по вкусу... Можно майонез шмакнуть, но это уже как хочешь... Потом греешь сковороду и мокрыми руками (тогда фарш не будет липнуть к рукам) лепишь и бросаешь на горячую сковородку, куда уже налито подсолнечное масло... И все будет ОК!!!
|
это типа котлеты? окэй спасибо. опробуем, но завтра, т.к. яйцы кончились :(, полчаса назад последние съел... (обожаю варёные яйца :)
|
Да, почти котлеты. Вариант упрощенный и так вкуснее... :)
Настоящие котлеты - немного сложнее, и по вкусу - другие... |
Цитата:
Рецепт: Яйцо жаренное в хлебе Хлеб (мне больше нравиться чёрный) режешь квадратом, т.е. целый кусок вырезаешь серёдку и кладёшь на разогретую сковороду политую п. маслом, вливаешь в серёдку яйцо солишь поджариваешь не накрывая. и на нескоьлко секунд аккуратно кладёшь перевернув,,жаришь. снимаешь на тарелку поливашь кетчупом. Мякишь можно поджарить рядом с "основным блюдом". :lol: Приятного аппетита! ;) А варёные яйца вкусней всего с самодельной солёной сёмгой. Рецепт: Сырую рыбу отделить от костей и нарезать тонкими широкими ломтиками. Положить слоями на тарелку прелворительно посолив каждый ломтик с обеих сторон,тщательно но не перестарайтесь. А то выйдет к пиву. накрыть другой тарелкой оставить на ночь не убирая в холодильник. Вечером следующего дня можно пробывать. Готово. Если Вам кажеться что рыба не достаточно жирна во время засолки полейте куочки п. маслом, немного. На бутерброд тоже подойдёт. Можно просто яйцо с Провансалем. Приятного аппетита! ;) |
Цитата:
Цитата:
Цитата:
вот с ними и надо чёнить страшное сотворить. %) |
Цитата:
http://www.cooking.ru/interceate_exc...age562562.html Пощёлкай по ссылкам внизу страничк,и там прикольное обсуждение данного вопроса, в плане жаркого. :lol: И вот ещё рецепт попался на Яндексе. Котлеты мясо-картофельные, жаренные в духовом шкафу На 4 порции: 400 г молотой телятины (свинины и телятины пополам), 200 г колбасы, 200 г пшеничного хлеба, 4 картофелины, 2 зубчика чеснока, 2 кусочка внутреннего жира, молотый черный и красный перец, тмин, соль. Молотое мясо вторично пропустить через мясорубку с колбасой, внутренним жиром, намоченным в молоке хлебом и вареным картофелем; хорошо вымешать со стертым с солью чесноком и перцем. Мокрыми руками сформовать 4 продолговатые котлеты, положить их на смазанный маслом небольшой противень, подлить воды, затем приправить солью, тмином, перцем и жарить 25 минут в умеренно нагретом духовом шкафу. Гарнировать солеными огурцами, тушеным рисом, картофельным пюре. Взято http://povarenochek.narod.ru/recept/...elatina/15.htm Вообще зайди сюда может чего подберёшь по вкусу: http://www.yandex.ru/yandsearch?rpt=...F6%E5%EF%F2%FB |
Cat, ты уж совсем утомишь человека, он же просил, надо что попроще...
|
Цитата:
Цитата:
|
Да уж... :)
|
Купи книгу" О вкусной и питательной пище". Пока будешь читать её - научишься готовить. Или женись......
|
Цитата:
А книжки читать всегда полезно... |
"ХОТЕТЬ" и "УМЕТЬ" - совершенно разные понятия. Даже по праву рождения. И с чего ты взял, что леди о вас / мужчинах/ плохо думает?
Потому, что проявила о человеке заботу? Плохо вы о нас думаете, юноша... :) |
Часовой пояс GMT +4, время: 21:28. |
vBulletin® 3.6.4, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: RSN-TeaM (zCarot)
Форум "Мы - вместе!" желает Вам крепкого здоровья и всех благ!
При использовании материалов форума обязательны ссылки URL на сообщения форума "Мы - вместе!"
Copyright ©2003-2023, ЭГООМИ "Мы - вместе!"
* * *
Пожертвование на уставные цели ЭГООМИ "Мы - вместе!"
сканированием QR-кода в мобильном приложении Банка
* * *
Пожертвование для ЭГООМИ "Мы - вместе!"
* * *