Тихая охота

[Cat]

Собираем грибы:
Главная (http://lesnyegriby.com/index.html)
Грибы по образу жизни (http://lesnyegriby.com/obr_zh.html)
Съедобные грибы (http://lesnyegriby.com/sedob.html)
-лисички (http://lesnyegriby.com/sedob_li.html)
-масленок (http://lesnyegriby.com/sedob_ma.html)
-шампиньон (http://lesnyegriby.com/sedob_sh.html)
-белые грибы (http://lesnyegriby.com/sedob_be.html)

Условно съедобные грибы (http://lesnyegriby.com/u_sedob.html)
Ядовитые грибы (http://lesnyegriby.com/iadov.html)
-галлюциногенные грибы (http://lesnyegriby.com/iadov_gl.html)

Грибы вешенки (http://lesnyegriby.com/vesh.html)
-описание и разновидности (http://lesnyegriby.com/vesh_or.html)
-технологии выращивания (http://lesnyegriby.com/vesh_tv.html)
-кулинарные рецепты (http://lesnyegriby.com/vesh_kr.html)

Заготовка грибов (http://lesnyegriby.com/zagotovka.html)
-консервированные (http://lesnyegriby.com/zagotovka_ko.html)
-квашение (http://lesnyegriby.com/zagotovka_kv.html)
-замороженные (http://lesnyegriby.com/zagotovka_za.html)
-соление (http://lesnyegriby.com/zagotovka_so.html)
-грибной экстракт (http://lesnyegriby.com/zagotovka_ge.html)
-сушка грибов (http://lesnyegriby.com/zagotovka_sg.html)

Словарь грибника (http://lesnyegriby.com/slovar.html)
Грибные советы (http://lesnyegriby.com/sovety.html)
-механическая обработка (http://lesnyegriby.com/sovety_mo.html)

Грибные рецепты (http://lesnyegriby.com/recepty.html)
Грибная аптека (http://lesnyegriby.com/apteka.html)
Как не отравиться грибами (http://lesnyegriby.com/otrav.html)
-помощь при отравлениях (http://lesnyegriby.com/otrav_po.html)
И это далеко не всё...
источник:
http://lesnyegriby.com/index.html
Выкладываем ссылки, делимся опытом и фотками, с воспоминаниями.

[Мастер]

Грибы, практически, уже не ем. Зато, когда выдаётся возможность, собираю с большим удовольствием. Особенно люблю в хвойном бору ходить за белыми лисичками. Правда, последние 5 лет в лесу не был.

Кстати, тот гриб, что в энциклопедии причислен условно съедобным и назван "горькушей", в народе "краснухой" называется. Он действительно горький, его прежде чем засолить несколько дней в нескольких водах нужно вымачивать. В пирогах довольно вкусная вещь.

[Игорь]

В пирогах довольно вкусная вещь.В пирогах грибы я обожаю.
:boy0: